La Région Loire

La région Loire est composée de vignobles plus ou moins importants plantés sur les coteaux, les plateaux et les rives qui longent l'axe du fleuve Loire et quelques-uns de ses affluents. La Loire prend sa source au mont Gerbier-de-Jonc dans le Massif -Central, à 1551 mètres d'altitude, traverse 13 départements, son altitude baisse progressivement : 250 mètres à Roanne, 140 mètres à Sancerre, 50 mètres en Touraine et se jette après un parcours de 1000 kms dans l'océan Atlantique. Sur une telle étendue, on trouve des terrains géologiques très variés (granitiques, calcaires, schisteux) et des zones climatiques variées qui influencent le caractère des vins produits.

On distingue cinq régions viticoles :

• La région du Pays nantais et des Fiefs vendéens.

• La région Anjou-Saumur.

• La région Touraine.

• La région Orléanais, Centre-Loire.

• La région Auvergne.

Types de vins

Une gamme de vins variés, de mono cépage ou d'assemblage, une production répartie tout au long du fleuve qui reflète la variété des terroirs, des cépages et du climat.  L'Anjou avec ses grands vins blancs moelleux, liquoreux et ses grands rosés, le Pays nantais avec ses blancs secs, l'Auvergne avec ses vins de gamay, la Touraine avec ses vins rouges.

Quatre types de vins de différentes variétés :

Vins blancs (secs, demi-secs, moelleux, liquoreux)

• Vins blancs secs : Muscadet, Muscadet-Coteaux de la Loire, Muscadet-Côtes de Grandlieu, Muscadet-Sèvre et Maine, Gros Plant du Pays Nantais, Coteaux d'Ancenis, Fiefs vendéens, Anjou blanc, Saumur blanc, Savennières, Haut-Poitou, Vins du Thouarsais, Sancerre, Pouilly, Quincy, Reuilly, Saint Pourçain.

• Vins blancs demi-secs : Anjou blanc, Savennières, Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Jasnières,  Cour-Cheverny...

• Vins blancs moelleux : Coteaux d'Ancenis, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Bonnezeaux, Coteaux de l'Aubance, Coteaux de Saumur, Anjou-Coteaux de la Loire, Savennières, Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Jasnières.

• Vins blancs liquoreux : Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Bonnezeaux, Coteaux de l'Aubance, Coteaux de Saumur, Anjou-Coteaux de la Loire, Savennières.

Vins rosés (secs, demi-secs) et vins gris

• Vins rosés secs : Coteaux d'Ancenis, Fiefs vendéens, Cabernet de Saumur, Rosé de Loire, Haut-Poitou, Vins du Thouarsais.

• Vins rosés demi-secs : Cabernet d'Anjou, Cabernet de Saumur, Rosé d'Anjou.

• Vins rosés moelleux : Cabernet d'Anjou.

• Vins gris : Touraine Noble-joué, Coteaux du Vendômois.

Vins rouges

• Vins rouges tanniques : Coteaux d'Ancenis, Fiefs vendéens, Anjou rouge, Anjou Gamay, Anjou Villages, Anjou Villages Brissac, Saumur rouge, Saumur-Champigny, Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil, Champigny Haut-Poitou, Vins du Thouarsais.

• Vins rouges non tanniques : Sancerre, Touraine...