La Région Vallée du Rhône

Le vignoble de la Vallée du Rhône s'étend sur les deux rives du Rhône de Vienne à Avignon entre le Massif Central et les Alpes.  L'aire délimitée d'appellation d'origine contrôlée "Côtes-du-Rhône" concerne les départements du Rhône, de la Loire, de l'Ardèche, de la Drôme, du Gard et du Vaucluse. Le vignoble se répartit en deux grandes zones viticoles, qui se différencient par leurs terroirs, leur encépagement et la nature des vins produits.

On distingue :

- le vignoble des Côtes du Rhône septentrionales de Vienne à Valence.

- le vignoble des Côtes du Rhône méridionales de Montélimar à Avignon.

Autour de ces deux grands secteurs viticoles gravitent cinq vignobles satellites :

• Le vignoble des Coteaux du Tricastin au sud de Montélimar sur la rive gauche du Rhône.

• Le vignoble du Diois sur les deux rives de la Drôme.

• Le vignoble des Côtes du Ventoux à l'est de Gigondas et de Carpentras jusqu'à Apt.

• Le vignoble des Côtes du Lubéron à l'est d'Avignon.

• Le vignoble des Côtes du Vivarais sur la rive droite du Rhône au sud de Montélimar.

Côtes-du-rhône Septentrionales

Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales commencent à une trentaine de kilomètres, au sud de Lyon et suivent le cour du Rhône de Vienne à Livron-sur-Drôme.

Excepté pour les appellations Hermitage et Crozes-Hermitage, les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales s'étendent sur la rive droite du Rhône.

Les vignobles du Diois suivent de Crest à Chatillon-en-Diois les rives de la Drôme au pied des massifs montagneux du Vercors et des Préalpes.

Types de vin

La région des Côtes-du-Rhône septentrionales produit des vins spécifiques à chaque appellation, mêmes issus des mêmes cépages et avec des sols sensiblement identiques.

• Vins rouges puissants et structurés. Élaborés à partir du cépage syrah. Les vins rouges des appellations Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Joseph, Hermitage et Crozes-Hermitage donnent des vins différents avec le même cépage.

• Vins blancs secs de Condrieu et Château-Grillet, issus du seul cépage viognier : riches et aromatiques. Vins blancs secs de Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage et Hermitage, ce sont des vins d'assemblage des cépages roussane et marsanne.

• Vins blancs moelleux de Condrieu produits en petite quantité.

• Vin de Paille à l'Hermitage.

• Vins blancs mousseux et effervescents : Saint-Péray, Clairette de Die, Crémant de Die.

La région du Diois :

• Des vins rouges, rosés et blancs secs sont produits dans le Diois.

Les types d'appellations

Une appellation régionale : A.O.C Côtes-du-Rhône

Les vins d'appellation "Côtes-du-Rhône" sont essentiellement élaborés dans la région méridionale du Rhône, ceux produits dans la région septentrionale ressemblent aux vins de Saint-Joseph.

Quatre appellations sous-régionales :

• Chatillon en Diois

• Clairette de Die

• Coteaux de Die

• Crémant de Die

Huit appellations communales :

• Condrieu

• Cornas

• Côte Rotie

• Crozes Hermitage

• Château-Grillet

• Saint-Péray

• Saint-Joseph

• Hermitage

Côtes Du Rhône Méridionales : Le vignoble des Côtes-du-Rhône méridionales s'étend de Montélimar à Avignon sur les départements de la Drôme, de l'Ardèche, du Vaucluse, et du Gard.

Types de vins

La région des Côtes-du-Rhône méridionales produit des vins d'une grande diversité. Ils sont élaborés par l'assemblage de deux ou plusieurs cépages principaux et accessoires plantés sur des sols complexes et variés. Les trois couleurs de vins sont élaborés, avec une majorité de vins rouges et rosés.

L'aire de production étant très étendu, les vins présentent des caractères différents, mais on en général, ils sont :

• Vins rouges : corsés, tanniques, souples, aromatiques.

• Vins rosés secs : légers, fruités, notes de fruits rouges. L'appellation Tavel, produit uniquement des vins rosés secs, riches, puissants, avec une robe soutenue.

• Vins blancs secs : secs et aromatiques. Le vin blanc de Châteauneuf-du-Pape est remarquable, un des plus grand vin de France.

• Vins Doux Naturels :  La vallée du Rhône méridionale produit deux remarquables vins doux naturels :

      o Le Rasteau vin doux naturel « ambré », « blanc », « grenat », « rosé » ou

« tuilé »,

         o Le Muscat Beaumes-de-Venise vin doux naturel blanc, rouge ou rosé.

Quatre types d'appellations :

Une appellation régionale :

A.O.C Côtes-du-Rhône.

Cinq appellations sous-régionales :

• Ventoux,

• Lubéron,

• Grignan-les-Adhémar,

• Côtes du Vivarais,

• Côtes du Rhône Villages (95 communes des Côtes du Rhône méridionales produisent des vins de qualité supérieure à l'appellation régionale.

Cinq appellations communales :

• Gigondas,

• Vacqueyras,

• Lirac,

• Châteauneuf-du-Pape,

• Tavel.

Deux appellations vins doux naturels :

• Rasteau

• Muscat Beaumes-de-Venise.